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Scaloppine di vitello con spinaci, crema e buccette di limone
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Escalopes de veau de lait du Québec aux épinards, crème & zestes de citron
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Scaloppine di vitello al prosciutto e fichi
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Escalopes de veau de lait du Québec au prosciutto & aux figues
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Scaloppine di vitello con asparagi e limone
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Escalopes de veau de lait du Québec avec asperges blanchies & citron
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Sella d’agnello alla mostarda e rosmarino
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Carré d’agneau à la moutarde de Dijon & romarin
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Battuta di vitello alla griglia
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Paillarde de veau de lait du Québec grillée servie avec légumes
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Filetto di manzo al Gorgonzola fondente
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Filet de boeuf au fondant de fromage Gorgonzola
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Bistecca al burro di tartufo
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Contre-filet de boeuf au beurre de truffe
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Scaloppine di vitello con fegato d'oca al Porto e pepe nero
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Escalopes de veau de lait du Québec au foie gras, Porto & poivre noir
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Scaloppine di pollo al pomodoro, aglio, vino bianco e oregano
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Escalope de volaille avec une sauce aux tomates, ail, vin blanc & origan
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